世界马铃薯消费特点与趋势

文献类型: 中文期刊

第一作者: 刘洋

作者: 刘洋

作者机构:

期刊名称: 中国农业信息

ISSN: 1672-0423

年卷期: 2015 年 12 期

页码: 156-159

摘要: 马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全、帮助农民脱贫致富等方面发挥了巨大作用。该研究从世界马铃薯消费角度出发,总结了影响马铃薯消费的主要因素,阐述世界马铃薯消费的总体水平、地区差异和变化趋势,分析加工马铃薯、鲜马铃薯、冷冻马铃薯和种用马铃薯四大马铃薯产品消费特点,提出了促进我国马铃薯消费的政策建议。1马铃薯消费的主要影响因素

分类号: F316.11

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