旱黄瓜栽培现状和主要品种介绍

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孟攀奇

作者： 孟攀奇

作者机构：

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2012 年 1 卷 21 期

页码： 30-32

收录情况： 北大核心

摘要： 在北方,特别是东北,人们把黄瓜分成两类:一类为瓜条细长、密刺瘤黄瓜,俗称"水黄瓜";一类为瓜条短粗、皮薄瘤少、颜色偏浅、脆嫩清香的黄瓜,俗称"旱黄瓜"。其实,所谓的"水黄瓜"按生态型区分属于华北型黄瓜,"旱黄瓜"属于华南型黄瓜。旱黄瓜在东北种植已久,河北唐山及天津蓟县的人们也喜食旱黄瓜。在20世纪90年代以前,旱黄瓜种植品种主

分类号： S642.2

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