桑叶多糖的含量影响因素与提取检测方法

文献类型: 中文期刊

第一作者: 赵东晓

作者: 赵东晓;董亚茹;杜建勋;陈传杰;梁明芝;王照红

作者机构:

关键词: 桑叶;多糖;含量;检测方法

期刊名称: 北方蚕业

ISSN: 1673-9922

年卷期: 2016 年 37 卷 02 期

页码: 1-5

摘要: 桑叶多糖是桑叶活性物质的一种,因其具有降血脂、降血糖、抗衰老、抗氧化、增强免疫力等多种药理作用,在医药、食品和保健品等行业有较高的开发利用价值,近年来备受人们关注。本文概述了桑叶多糖含量的影响因素,介绍了热水浸提法、微波提取法、超声波提取法等5种检测方法及其研究进展。

分类号: R284

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