桑叶多糖的含量影响因素与提取检测方法
文献类型: 中文期刊
第一作者: 赵东晓
作者: 赵东晓;董亚茹;杜建勋;陈传杰;梁明芝;王照红
作者机构:
关键词: 桑叶;多糖;含量;检测方法
期刊名称: 北方蚕业
ISSN: 1673-9922
年卷期: 2016 年 37 卷 02 期
页码: 1-5
摘要: 桑叶多糖是桑叶活性物质的一种,因其具有降血脂、降血糖、抗衰老、抗氧化、增强免疫力等多种药理作用,在医药、食品和保健品等行业有较高的开发利用价值,近年来备受人们关注。本文概述了桑叶多糖含量的影响因素,介绍了热水浸提法、微波提取法、超声波提取法等5种检测方法及其研究进展。
分类号: R284
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