四川省餐厨垃圾处理及管理现状分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗婉

作者： 罗婉;陈龙飞

作者机构：

关键词： 餐厨垃圾;垃圾处理;垃圾管理

期刊名称： 区域治理

ISSN： 2096-4595

年卷期： 2021 年 021 期

页码： 9-10

摘要： 餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称.餐饮垃圾是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食垃圾以及后厨果蔬、肉食、油脂、面点等加工过程的废弃物.近年来,餐厨垃圾在生活垃圾中的占比越来越大,如何对餐厨垃圾进行有效地处理与管理已经成为了社会关注的热点话题.文中,结合地区实际情况,就餐厨垃圾处理及管理现状进行分析,并提出了改进建议.

分类号： R124.3

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