我国杨梅生产与贮藏加工现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢焕雄

作者： 谢焕雄;王海鸥;胡志超;吴峰;胡良龙

作者机构：

关键词： 杨梅;贮藏;商品化处理

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2007 年 28 卷 06 期

页码： 162-164

收录情况： 北大核心

摘要： 介绍了我国杨梅种植、贮藏保鲜、商品化处理、杨梅制品的加工等现状,并提出了发展杨梅产业的相关建议。

分类号： TS255

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