苏禽黑羽青壳蛋鸡产蛋性能及蛋品质分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贺兴龙

作者： 贺兴龙;王克华;杜房房;郭军;窦套存

作者机构：

关键词： 黑羽青壳蛋鸡;产蛋率;蛋品质

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2013 年 35 卷 09 期

页码： 11-14

收录情况： 北大核心

摘要： 本研究选取苏禽黑羽青壳蛋鸡母鸡250只,统计21～66周龄产蛋率,运用McMillan模型、杨宁模型、Wood模型拟合产蛋曲线;并在21、32、36、40、44、48、52、56、60及66周龄测定鸡蛋品质。结果表明,黑羽青壳蛋鸡21～66周龄平均产蛋率为54.6%,产蛋高峰接近80%;3种模型中杨宁模型对产蛋曲线拟合度最高(R2=0.916),较适合用于产蛋曲线拟合;鸡蛋品质达到A级水平;随着日龄增加,蛋重逐渐增大,而蛋白高度、蛋黄色泽、哈氏单位等指标也呈现一定的变化规律。

分类号： S831

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