基于LES模型的北京市进城农民工食物消费状况研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 计晗

作者: 计晗;何琦;高俊;李志强

作者机构:

关键词: LES模型;进城农民工;食物消费;消费支出弹性

期刊名称: 数学的实践与认识

ISSN: 1000-0984

年卷期: 2015 年 11 期

页码: 44-51

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 以粮食和蔬菜为主的北京市进城农民工食物消费状况与城镇居民和农村居民存在明显差异,其食物消费结构也许并非是农村居民向城镇居民的简单过渡,而已然演化成区别于这两个群体的新的食物消费结构形态.通过LES模型研究发现,北京市进城农民工食物消费支出系统中,水产品和酒精并不构成食物消费的必需品;主要食物中,边际预算份额从高到低依次为蔬菜、肉禽、粮食、奶和瓜果;蔬菜、奶和瓜果的基本消费支出相互间比例为13.4:1.7:1;肉禽和奶富有弹性,蔬菜接近于水平弹性,而瓜果和粮食则缺乏弹性.

分类号: F323.6`F126.1

  • 相关文献

[1]粮食主产区农村居民食物消费行为的计量分析. 李小军,李宁辉. 2005

[2]中国城乡居民食物消费碳排放的对比分析. 高晶,唐增,李重阳. 2018

[3]北京市城镇居民食物消费特征与发展趋势. 李瑾,杨利琼,秦向阳,陆州,丁萌. 2010

[4]北京农村居民食物消费特征及发展趋势. 李瑾,秦向阳,陆州. 2011

[5]基于食物当量的中国居民食物消费变化. 高晶,唐增. 2018

[6]英国居民食物消费与膳食营养特征分析. 杨祯妮,周琳,程广燕. 2015

[7]中国农村居民食物消费需求弹性研究. 张玉梅,喻闻,李志强. 2012

[8]法国居民食物消费升级及对我国粮食消费的借鉴. 赵一夫. 2007

[9]城乡老人食物消费变化及未来消费需求研究. 邓婷鹤,聂凤英,李辉尚. 2018

[10]北京市中老年城镇居民食物消费特征分析——基于537份问卷的实证研究. 郭昕竺,胡晨沛,李辉尚,邓婷鹤,董笑晨. 2019

[11]中国居民食物消费与营养发展历程分析. 李哲敏. 2006

[12]城镇化与老龄化对未来食物消费需求的影响研究. 邓婷鹤,毕洁颖,聂凤英. 2018

[13]外出务工对农户食物消费的影响研究——基于中国西部6县的调查. 余颖雅,聂凤英,董海军,黄佳琦. 2018

[14]价格上涨冲击对居民食物消费与营养摄入的影响研究:以低收入群体为例. 朱文博,李国景. 2023

[15]近50年中国居民食物消费与营养发展的变化特点. 李哲敏. 2007

[16]我国粮食需求预测. 贾伟,秦富. 2013

[17]新形势下我国居民对食物营养认知的困境和思考. 郭燕枝,杨雅伦,王秀丽,孙君茂. 2015

[18]基于收入分层的中国城镇居民食物消费研究. 李辉尚,许世卫,孔繁涛. 2015

[19]我国全面小康时期食物结构目标分析. 许世卫. 2009

[20]影响居民食物消费与膳食营养的因素分析. 李哲敏. 2008

作者其他论文 更多>>