近25年审定松粳系列水稻品种主要品质性状分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高洪儒

作者： 高洪儒;赵北平;肖明纲;孙中义;张擘

作者机构：

关键词： 松粳系列;水稻;品质性状

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 2024 年 43 卷 012 期

页码： 138-142

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 松粳系列品种是我国优质米的代表之一，1999—2023年共审定品种46个，近5年急剧增长。为了明确松粳系列品种育种的变化差异，对其主要品质性状进行比较分析。结果表明，36个品种出糙率≥81%,达到一级米标准，占总品种数的78%;2009年以后受市场长粒型品种需求的调控，整精米率逐渐下降，均值均达到二级优质米的标准；总体垩白粒率呈先降后升的趋势，垩白度均达到一级优质米的标准，总体垩白度呈先升高后降低再升高的趋势，2009—2013年为最低，仅有0.2%;直链淀粉含量整体呈现增高的趋势，胶稠度整体变化趋势不大，蛋白质含量总体降低表明食味品质的提升，其中18个品种的食味品质得分高于85分，占比39.1%,一级优质米品种1个，占比2.2%。综合分析表明，在选育松粳系列长粒优质米时，要以兼顾抗倒伏能力的提升、提高出糙率和整精米率、降低垩白粒率和垩白度、控制直链淀粉和粗蛋白的升高、提升食味品质为育种方向。

分类号： S511.22

  • 相关文献

[1]旱稻与水稻主要品质性状的比较研究. 王辉,郭玉华,张燕之,刘洋,董俊. 2004

[2]东北三省水稻品质性状比较研究. 徐正进,韩勇,邵国军,张学军,全成哲,潘国君,闫平,陈温福. 2010

[3]水稻产量构成因子与稻米品质性状的关系. 叶定池,吴春赞,林华,赖联赛,赵佩欧,严文潮. 2006

[4]近40年辽粳(优)系列水稻品种分析. 姜秀英,王佳,吕军,潘争艳,韩勇,白元俊. 2022

[5]生物有机硒对稻米品质性状及硒吸收分配的影响. 余侃,黄思思,龙小玲,蔡端午,刘金龙,郑威,程水源. 2019

[6]宁夏水稻品种品质性状演替规律浅析. 王彩芬,安永平,马静. 2020

[7]不同基因型水稻的抗性淀粉含量与稻米品质性状的相关性及差异性. 罗曦,魏林艳,蔡秋华,张建福,谢华安. 2016

[8]宁夏水稻品质性状的综合分析. 王昕,殷延勃,刘炜. 2003

[9]黑龙江水稻食味和其他品质性状的变化及其相互关系. 徐正进,范淑秀,潘国君,李霞辉,陈温福. 2010

[10]稻米品质性状与改良方向探讨. 商全玉,刘安晋,杨秀峰,王松,张习文,刘显元,王舒,吴俊彦. 2022

[11]水、旱栽培条件下稻米主要品质性状的比较研究. 郭咏梅,穆平,刘家富,卢义宣,李自超. 2005

[12]河北水稻地方种质品质多样性分析. 耿雷跃,张薇,邹拓,郑振宇,耿立格,孙娟,张启星. 2018

[13]黑龙江省新审定水稻品种品质性状分析. 刘宝海. 2006

[14]水、旱栽培条件下稻米品质性状比较研究. 郭咏梅,高鹏旭,赵春华,贺长树,陈远伟,杨庭春,李玉梅,卢义宣. 2009

[15]稻米品质遗传改良现状及展望. 陈宏法,胡时开,唐绍清,胡培松. 2023

[16]黑龙江省“十一五”审定水稻品种品质性状分析. 聂守军,史冬梅,高世伟,刘晴,刘宝海. 2012

[17]辽宁省水稻品种品质性状多样性及核心样本构建. 黄河. 2021

[18]稻米品质性状与产量性状及籼粳分化度的相互关系研究. 吴长明,孙传清,付秀林,王象坤,李自超,张强. 2003

[19]我国水稻品质性状数量遗传研究进展. 毛孝强,余腾琼,林谦,徐绍忠,杨德. 2003

[20]黑龙江省2019年新育成水稻品种品质性状分析. 于艳敏,闫平,武洪涛,刘海英,徐振华,张书利,吴立成,杨忠良. 2022

作者其他论文 更多>>

微信小程序