饲料花生四烯酸含量对子二代中华鲟成活与生长、抗氧化能力、组织花生四烯酸代谢酶活性及肠道菌群组成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴金平

作者： 吴金平;杨代勤;杜浩;罗江;熊伟;刘源;危起伟;朱建强

作者机构：

关键词： 花生四烯酸;中华鲟;生长;存活;抗氧化能力;花生四烯酸代谢酶;菌群多样性

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 6534-6547

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探究饲料花生四烯酸（ARA）含量对子二代中华鲟成活与生长、抗氧化能力、组织ARA代谢酶活性及肠道菌群组成的影响。通过在基础饲料中添加0、0.5%、1.0%和2.0%的ARA纯化油（ARA占总脂肪酸的44.88%）,制成4种等氮等能的试验饲料,饲料ARA含量分别为0.18%、0.53%、0.96%和1.89%。用4种试验饲料投喂初始体质量为（4.17±0.22） kg的子二代中华鲟22周,每种饲料投喂3个重复,每个重复18尾鱼。结果表明:试验鱼的增重率与成活率不受饲料ARA含量的显著影响（P>0.05）。肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）与谷胱甘肽硫转移酶（GST）活性随饲料ARA含量的升高而升高,丙二醛（MDA）含量随饲料ARA含量的升高而下降。血清SOD、CAT、GST活性与MDA含量不受饲料ARA含量的显著影响（P>0.05）。性腺中,1.89%ARA组环氧合酶-2（COX-2）与细胞色素氧化酶P450（CYP450）活性显著高于0.18%与0.53%ARA组（P<0.05）,与0.96%ARA组无显著差异（P>0.05）;0.96%ARA组环氧合酶-1（COX-1）活性显著高于0.18%与0.53%ARA组（P<0.05）;1.96%ARA组脂氧合酶（LOX）活性显著高于0.18%ARA组（P<0.05）。肝脏中,COX-1、COX-2与LOX活性均以1.89%ARA组最高,与0.96%ARA组无显著差异（P>0.05）;0.18%ARA组CYP450活性显著低于0.96%与1.89%ARA组（P<0.05）。0.18%ARA组Chao1指数、ACE指数、Shannon指数与Observed-species数量显著高于0.53%ARA组（P<0.05）,与0.96%及1.89%ARA组无显著差异（P>0.05）。Simpson指数与PD-whole tree指数不受饲料ARA含量的显著影响（P> 0.05）。上述结果表明,饲料中添加1.0%的ARA纯化油使饲料ARA含量为0.96%时对子二代中华鲟的生长与存活无显著影响,但能增强鱼体的抗氧化能力、组织中ARA代谢酶活性及调控肠道菌群多样性。

分类号： S965.215

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