黄芪多糖、皂苷及益生菌复合物对感染大肠杆菌肉鸡肠道的保护作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘佳惠

作者： 刘佳惠;吴开开;王磊;张康;韩松伟;陈富斌;徐国伟;郭志廷;古雪艳;张景艳;李建喜

作者机构：

关键词： 黄芪多糖;黄芪皂苷;益生菌;肉鸡肠道;保护作用

期刊名称： 畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2024 年 005 期

页码： 2241-2252

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 旨在评价黄芪多糖（APS）、皂苷（AS）与益生菌的复合物对肉鸡抗大肠杆菌感染能力的影响。选取1日龄的白羽肉鸡200只，随机分为空白组、受试物组、阳性组和模型组，每组50只鸡，试验期42 d。1～21 d,空白组和模型组雏鸡每日饲喂基础日粮并灌服生理盐水0.2 mL·只-1,受试物组饲喂含APS(1 g·kg-1)与AS(10 mg·kg-1)的试验日粮，并灌服益生菌复合菌液0.2 mL·只-1(非解乳糖链球菌∶植物乳杆菌∶枯草芽孢杆菌=1∶1∶1,菌液浓度均为1×10~9 CFU·mL-1),阳性组雏鸡每天饲喂基础日粮中添加了50 mg·kg-1盐酸多西环素可溶性粉的试验日粮。21 d时，受试物组、阳性组和模型组试验鸡均灌服0.2 mL·只-1大肠杆菌O78菌液(6×10~8 CFU·mL-1)。在感染第0、1、7、14和21天（即试验期第21、22、28、35和42天）检测十二指肠和空肠组织结构、sIgA、炎性因子和氧化指标，同时检测盲肠内容物细菌数量。结果显示：1)除感染第0天外，模型组盲肠大肠杆菌数量均显著高于空白组、受试物组和阳性组（P＜0.05）,感染后第0、1、7、14和21天，受试物组鸡乳酸菌数量显著高于空白组、阳性组和模型组（P＜0.05）。2)感染1和7 d时，受试物组和阳性组鸡十二指肠和空肠组织sIgA含量显著高于空白组和模型组（P＜0.05）;感染14 d时，受试物组鸡空肠组织sIgA含量显著高于空白组和模型组（P＜0.05）。3)感染1和7 d时，受试物组和阳性组十二指肠、空肠的TNF-α含量显著低于模型组（P＜0.05）;感染7 d时，受试物组和阳性组十二指肠和空肠IL-10含量显著高于模型组（P＜0.05）;感染14和21 d时，受试物组和阳性组空肠组织IL-10含量显著高于模型组（P＜0.05）。4)感染1、7、14、21 d时，受试物组、阳性组的十二指肠、空肠组织MPO活力显著高于空白组（P＜0.05）;感染1 d时，受试物组和阳性组空肠组织SOD显著高于模型组（P＜0.05）;感染7、21 d时，受试物组和阳性组十二指肠和空肠组织T-AOC显著高于模型组（P＜0.05）。综上，在本试验条件下，APS、AS与益生菌复合物联合使用能增强雏鸡抗大肠杆菌感染能力，有替代抗生素的作用。

分类号： S858.31

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