超临界流体萃取技术及其在油脂加工中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑亚军

作者： 郑亚军;陈华;李艳;黄宇峰;赵松林

作者机构：

关键词： 超临界流体萃取;CO2;油脂加工;应用

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2008 年 01 期

页码： 227-229

摘要： 超临界流体萃取技术是一种新型的提取分离技术,具有操作简单、高效、快速、易于控制、无污染等特点。介绍了超临界流体萃取技术原理、特点、影响因素和强化措施的研究进展,并且综述了超临界CO2技术在油脂加工中的应用现状。

分类号： TS664

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