套袋对‘黄金蜜柚’果实贮藏品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林燕金

作者： 林燕金;林旗华;姜翠翠;黄雄峰;卢新坤

作者机构：

关键词： 套袋;黄金蜜柚;贮藏品质

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2014 年 29 卷 09 期

页码： 54-57

摘要： 以‘黄金蜜柚’为试材,研究套袋对柚果贮藏品质的影响。结果表明:贮藏期(90d)内,套袋果不易失重,贮藏好果率可达94%~96%,高出对照6~8个百分点,果实木质化程度轻于对照;套袋果的可溶性固形物、总糖含量前期低于对照果,中后期则高于对照果;贮藏中期,‘黄金蜜柚’可滴定酸含量升高,出现"返酸"现象,套袋果贮藏60d后可滴定酸含量超过对照,说明套袋果较耐贮藏;套袋果的Vc含量高于对照。因此,生产上应推广套袋技术特别是套双层柚果专用纸袋,以提高其采后贮藏性能。

分类号： S666.3

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