钠替代钾下甜菜体内MDA含量、SOD和CAT活性的差异

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑翠兵

作者： 郑翠兵;耿贵;於丽华;邳植

作者机构：

关键词： 甜菜;钠钾替代;丙二醛;超氧化物歧化酶;过氧化氢酶

期刊名称： 中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2011 年 2011 卷 01 期

页码： 25-27

摘要： 选取耐盐性不同的材料在钾钠浓度比为3∶0、1.5∶1.5、0.75∶2.25、0.15∶2.85、0.03∶2.97营养液中培养21d,测定各样品中丙二醛(MDA)含量、超氧化物岐化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性。结果表明,在钾钠比3∶0～0.03∶2.97范围内耐盐性强品种MDA含量均无明显变化;耐盐性弱品种MDA含量在钾钠比0.75∶2.25～0.03∶2.97中随钾钠比降低呈逐渐上升趋势。耐盐性强品种在钾钠比3∶0～0.75∶2.25中SOD活性与钾钠比成反比,在钾钠比0.75∶2.25～0.03∶2.97中SOD活性与钾钠比成正比;耐盐性弱品种在钾钠比3∶0～0.75∶2.25中变化趋势与耐盐性强品种相似,在钾钠比0.75∶2.25～0.03∶2.97中SOD活性变化趋于平稳。在钾钠比3∶0～0.03∶2.97中耐盐性强品种CAT活性无明显变化,酶活性在70U/g mf小幅波动;耐盐性弱品种在钾钠比3∶0～1.5∶1.5中耐盐性弱品种CAT活性无明显变化,且与耐盐性强品种活性相当,在钾钠比1.5∶1.5～0.75∶2.25中CAT活性呈上升趋势,而在钾钠比0.75∶2.25～0.03∶2.97中呈下降趋势。

分类号： S566.301

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