设施条件下白灵菇品质影响因子研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张红刚

作者： 张红刚;张勇;肖晋川;郭尚;刘欣;南晓洁

作者机构：

关键词： 白灵菇;温室;p H值;栽培料;品质

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2016 年 44 卷 04 期

页码： 502-505

摘要： 研究了设施条件下不同p H值和不同培养料配方2种因素对白灵菇菌丝和子实体生长的影响,通过对菌丝的生长以菌饼萌生天数、平均每日菌丝生长长度、菌丝长势进行多重比较,子实体则以菌盖厚度、菌盖直径、菌柄长度进行比较,以筛选出最适宜白灵菇菌丝和子实体生长的p H值范围和培养料配方。结果表明,p H值在6.5~7.5均适宜白灵菇菌丝和子实体的生长,白灵菇菌丝和子实体在培养料以棉籽壳为主料的配方中生长较好。

分类号： S626`S646.1

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