改良地沟贮藏苹果技术
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李震三
作者: 李震三;宋述香;周爱莲
作者机构:
期刊名称: 山东农业科学
ISSN: 1001-4942
年卷期: 1984 年 03 期
页码: 46
摘要: 我省年产苹果25亿斤左右,一般采用常温库或传统的沟藏及常温下小包装贮藏。由于苹果采收和入贮初期温度偏高,传染病害和生理病害发生严重,每年贮藏损失达5—6亿斤,其中近半数是红星、金帅等中熟品种。贮后中熟品种的好果率常降至50%以下。常温下贮藏的苹果失重达20—60%。我们自1980年起查阅了省内主要苹果产区中熟品种成熟期的气温资料,分析了烟台地区晚熟品种的沟藏经验,研究提出了改良地沟加塑料小包装贮藏苹
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