笋壳作为动物饲料利用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵丽萍

作者： 赵丽萍;周振明;任丽萍;孙长勉;孟庆翔

作者机构：

关键词： 笋壳;饲料;营养价值;加工处理;动物饲养

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2013 年 49 卷 13 期

页码： 77-80

收录情况： 北大核心

摘要： 笋壳是竹笋加工过程中产生的副产物,鲜笋壳年产量1 570万t,产量巨大。笋壳营养价值较高,且含有多种生物活性物质,是良好的饲料原料。经适当加工处理后可用作反刍动物饲料,少部分也可作为育肥猪的饲料原料。本文综述了笋壳的营养价值、加工方法及其在动物饲养中的应用进展,为笋壳的进一步开发利用提供参考。

分类号： S816

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