琼西北地区红蕉花蕾发育期矿质元素含量及分布特征

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王丽霞

作者： 王丽霞;刘永霞;丁哲利;井涛;王必尊;何应对

作者机构：

关键词： 琼西北;红香蕉;花蕾;矿质营养;分布特征

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2024 年 53 卷 006 期

页码： 124-130

收录情况： 北大核心

摘要： 红蕉(Musa Spp.Red Dacca)是具有独特紫红色外观，浓郁风味，甜度适中的特色蕉类品种，消费市场竞争力较强，可适度规模发展。本研究以生长发育的红蕉花蕾为试材，测定分析从第1梳(头梳)至第9梳(尾梳)果穗果指与苞片含水量及主要养分规律。结果表明，(1)各梳果指较相应苞片的含水量低，降低的幅度为1.38%～1.92%;各梳果指中含水量趋于稳定，均为91%左右。(2)在果指中，第1梳至第9梳各矿质元素含量从高到低依次为K>N>P>Mg>Ca>Mn>Fe>Zn>Cu,而相应苞片中各矿质元素含量排序相同；果指中Ca、Mg、Mn元素含量变化与第1梳至第9梳果指呈极显著负相关；花蕾苞片中K、Ca、Mn、Fe元素含量变化与第1梳至第9梳苞片呈极显著负相关，即干物质质量越低，其养分含量则越少。(3)果指与相应花蕾苞片中Ca、Mg、Mn含量变化呈极显著正相关；N元素含量变化呈显著正相关；K元素含量变化呈显著负相关。初步阐明红蕉抽蕾期果穗果指及苞片器官主要矿质元素的分布规律，为制定精准养分管理提供参考。

分类号： S668.1

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