菠萝蜜多糖对小鼠肠道菌群的调节作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈玉子

作者： 陈玉子;谭乐和;刘启兵;吴刚;张彦军;徐飞;朱科学

作者机构：

关键词： 菠萝蜜多糖;肠道菌群;调节作用;高通量测序;菌群多样性

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2022 年 43 卷 024 期

页码： 189-196

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究菠萝蜜多糖(JFP-Ps)对小鼠肠道菌群多样性及其结构的影响,将24只雄性昆明小鼠随机分为四组:对照组、JFP-Ps(50 mg/kg BW)组、JFP-Ps(100 mg/kg BW)组和JFP-Ps(200 mg/kg BW)组,连续灌喂2周后,收集新鲜小鼠粪便,提取粪便DNA扩增肠道菌群16S rRNA基因的V3~V4区,通过Illumina高通量测序技术研究菠萝蜜多糖对小鼠肠道菌群的调节作用.结果表明,JFP-Ps可通过调节拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)等肠道优势菌群的组成和结构,增加肠道菌群的多样性.通过属水平分析发现,JFP-Ps可增加拟杆菌属(Bacteroides)、异杆菌属(Allobaculum)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)和副拟杆菌(Parabacteroides)等产SCFAs菌属的丰度,减少普雷沃菌属(Prevotella)等菌属丰度,发挥肠道微生物调节作用,改善宿主肠道微生态健康,研究结果为JFP-Ps在肠道益生产品的研发应用奠定理论基础.

分类号： TS201.3

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