多汁乳菇菌丝生物学特性初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 侯志江

作者： 侯志江;姚茹瑜;程远辉;和琼姬;戚淑威;王泽清;徐中志

作者机构：

关键词： 多汁乳菇;菌丝生长速率;碳氮源

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2015 年 22 卷 03 期

页码： 34-37

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对采自云南玉龙雪山保护区野生多汁乳菇(Lactarius volemus)的生物学特性进行研究。结果表明,供试碳源中,以葡萄糖和蔗糖对多汁乳菇菌丝生长最为有利;供试氮源中,生长最好的是蛋白胨和牛肉膏;适宜pH为6,适宜生长温度为20~30℃,25℃时菌丝生长快、生长势强。

分类号： S646

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