HPLC法同时检测猪盲肠中的DON(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)和脱环氧DON

文献类型： 中文期刊

第一作者： 崔莉

作者： 崔莉;刘阳

作者机构：

关键词： 猪盲肠;脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON);脱环氧DON

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2012 年 10 期

页码： 287-290

收录情况： 北大核心

摘要： 以脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)及其代谢产物脱环氧DON(DeepDON)为检测对象,建立了一种同时检测猪盲肠内容物中2种毒素的高效液相色谱分析方法。样品经乙腈提取后,分别采用吸附剂:木炭粉末+氧化铝+硅藻土(7+5+3,w+w+w)和Bond Elut Mycotoxin多功能净化柱对DON和DeepDON进行净化,HPLC检测,采用C18色谱柱,乙腈/甲醇/水(5/5/90,v/v/v)为流动相,流速1.0mL/min,检测波长220nm。结果显示DON和DeepDON在0.5～10μg/mL范围内线性关系良好(R2=0.9999,0.9998)。

分类号： TS251.7`O657.72

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