中国南北玉米价格倒挂研究及展望(二)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高显钧

作者： 高显钧;魏虹

作者机构：

期刊名称： 黑龙江粮食

ISSN： 1671-6019

年卷期： 2014 年 03 期

页码： 38-39

摘要： (接上期)4.小麦替代。小麦和玉米具有较强的替代性,近几年出现的小麦玉米价格倒挂现象,使得南方部分玉米消费市场被小麦挤占。2010年下半年开始小麦替代,2011年第四季度小麦替代比例逐渐提高,到2012年6月~9月达到最大替代比例50%。按照饲料行业玉米用量1.15亿吨计算,小麦的用量将超过3000万吨,此数据意味,由于小麦的使用,玉米的使用数量将减少使用3000万吨/年。

分类号： F323.7`F326.11

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