红树莓超氧化物歧化酶的分离纯化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宣景宏

作者： 宣景宏;孟宪军;刘春菊;张春艳

作者机构：

关键词： 红树莓;超氧化物歧化酶;分离纯化

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2007 年 01 期

页码： 11-13

收录情况： 北大核心

摘要： 红树莓SOD粗酶液经硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-100柱层析,同时对比DEAE-52柱层析和金属螯合亲和柱层析。从红树莓中纯化得到:SODⅠ、SODⅡ、SODⅢ,分析结果表明经金属螯合亲和柱层析的回收率和纯化倍数远高于DEAE-52柱层析。这3种SOD对KCN和H2O2均不敏感,最大紫外吸收峰均为280nm,SODⅠ和SODⅡ受温度影响较小,SODⅢ受温度影响稍大,pH值7~9这3种SOD酶活力相对较高。

分类号： S663.2

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