白灵侧耳栽培技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡清秀

作者： 胡清秀;邓华平

作者机构：

关键词： 白灵侧耳;发酵;低温处理;灭菌

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2001 年 8 卷 04 期

页码： 38-42

摘要： 白灵侧耳可以在棉籽壳、木屑、玉米芯等多种培养料上生长。以棉籽壳 (5 0 %～30 % )与木屑 (5 0 %～ 70 % )混合培养料菌丝生长最快 ,子实体产量最高。白灵侧耳培养料必须经过灭菌处理 ,充分发菌后的菌袋于 4℃低温下保存 1年仍可以出菇 ;若保存于常温下 ,则必须经过 2个月以上的菌丝后熟期才能出菇。生物学效率 (鲜品 )可高达 90 %以上。

分类号： S646.14

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