套袋对‘秋雪’桃果实品质及花青素合成相关基因表达的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 何平

作者： 何平;李林光;王海波;常源升

作者机构：

关键词： 桃;套袋;果实品质;基因表达

期刊名称： 植物生理学报

ISSN： 2095-1108

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 273-281

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探讨套袋对桃(Prunus persica)果实品质及花青素合成相关基因表达的影响,以‘秋雪’桃为试材,研究了套袋处理与未套袋组间果实生长发育过程中果皮花青苷含量、果实大小、果肉糖含量及花青素合成相关基因表达变化规律,同时比较了采收前两类果实的香气物质差异。结果表明:套袋果皮的花青苷含量取袋前显著低于未套袋组,取袋后迅速上升,采收时与未套袋组相当;套袋不同程度地降低了果实可溶性总糖和还原糖含量,取袋后有所上升,但始终低于未套袋组;对花青苷代谢途径中的关键基因表达分析发现,套袋处理的果实中各基因的表达与未套袋组相比均表现下调趋势,而套袋果在取袋后各基因的表达迅速上升,其中F3H、LDOX、DFR、ANR和CHI基因采收前与未套袋组表达水平相当,而UFGT基因的表达水平超出未套袋组3倍以上;供试桃共检测到71种香气物质,套袋处理的香气物质成分总含量低于未套袋组,套袋提高了果实中醛类和醇类物质含量,增加了酸类物质含量,但降低了酯类物质含量。研究表明,套袋可以提高果实外观品质,但同时对果实风味有一定负面影响。

分类号： S662.1

  • 相关文献

[1]采前套袋微环境变化对桃果实品质的影响. 张斌斌,马瑞娟,蔡志翔,张春华,颜志梅. 2015

[2]8种不同类型果袋对‘岱妃’桃果实品质的影响. 张安宁,刘伟,李桂祥,张毅,王长君. 2014

[3]套袋对桃果实品质形成和果皮色素变化规律的影响. 谢红江,李靖,孙淑霞,涂美艳,江国良. 2011

[4]不同套袋处理对映霜红桃果实品质的影响. 李秋利,高登涛,魏志峰,杨文佳,刘军伟,韩园园. 2017

[5]不同果袋对‘大久保’桃果实品质的影响. 郭瑞,周平,金光,廖汝玉,杨凌. 2014

[6]套袋对桃果实品质影响的研究进展. 李桂祥,马瑞娟,俞明亮,张斌斌. 2011

[7]套袋对不知火果实品质和果皮类胡萝卜素代谢的影响. 程春振,黄勇,张永艳,吴波,闫树堂,钟云. 2017

[8]疏花疏果套袋对桃果实大小和产量的影响. 金方伦,韩成敏,徐琼. 2007

[9]套袋对桃果实发育后期果皮类胡萝卜素的影响. 颜少宾,金光,张妤艳,马瑞娟,俞明亮. 2019

[10]采前套袋对金陵黄露桃低温贮藏特性的影响. 马瑞娟,张斌斌,张春华,郭绍雷,杨勇,丁辉. 2015

[11]几个桃品种不同时期套袋试验结果简报. 陈建军. 2004

[12]遮光性套袋对桃果实转录组的影响. 何平,李林光,王海波,常源升,李慧峰. 2017

[13]套袋对日光温室桃果实品质及香气组分的影响. 李杰,王雨,李永红,田启航,刘国俭,陈湖,常瑞丰,王召元. 2024

[14]不同类型果袋对霞晖10号桃果实品质的影响. 张斌斌,杜金华,陈鸿,王晓俊,张圆圆,陈政,丁辉,颜志梅,俞明亮,马瑞娟. 2025

[15]“泽西”越桔花青苷积累与相关基因表达研究. 宋杨,刘红弟,张红军,窦连登. 2015

[16]不同颜色果袋对葡萄花青苷合成的调控. 冀晓昊,王海波,张克坤,王孝娣,史祥宾,王宝亮,郑晓翠,王志强,刘凤之. 2016

[17]基于RNA-seq的套袋对‘天源红’猕猴桃果实花色苷合成关键结构基因表达的影响. 李玉阔,方金豹,林苗苗,李志,孙世航,齐秀娟. 2017

[18]采前套彩透袋对'新红星'苹果花青苷合成的影响. 路贵龙,张凯,南吉卓玛,李艳锋. 2024

[19]软枣猕猴桃果肉花色苷关键光响应调节因子AaMYB1的筛选. 崔雯,李玉阔,方金豹,乔成奎,黄海雷,齐秀娟. 2020

[20]不同类型果袋对‘寒富’苹果果实内在品质的影响. 刘晶,蔡明,杨晓东. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序