乌鲁木齐市米东区羊肉安全生产关键点控制研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王晶

作者： 王晶;马海玉;杨风翠;刘武军;孔艳丽;季跃光

作者机构：

关键词： 羊肉;无公害;安全生产;监测

期刊名称： 草食家畜

ISSN： 1003-6377

年卷期： 2012 年 01 期

页码： 23-26

摘要： 新疆依照国家和行业标准完善了米东区羊肉无公害标准生产体系,建立了肉羊的产前、产中、产后安全生产体系,制定了适合本地区的无公害养羊技术操作规程。在乌鲁木齐市米东区肉羊安全生产中,开展羊肉安全生产关键点控制研究,主要包括监控产地环境、投入品、检验检疫制度、疫情病害控制等内容,该产品通过检测,产地认定,符合无公害产品要求。

分类号： S826.4

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