分离小麦麦谷蛋白亚基的几个关键因素研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李春燕

作者： 李春燕;张翠绵;柴建芳;秘彩莉;马秀英;赵和;吕孟雨;周硕;董福双;刘永伟;杨帆;王海波

作者机构：

关键词： 小麦;麦谷蛋白亚基;SDS-PAGE;优化;分离方法

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2019 年 04 期

页码： 32-36

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 小麦高分子量、低分子量麦谷蛋白亚基组成是影响小麦加工品质的重要因素,为了经济快速鉴定小麦高低分子量麦谷蛋白亚基组成,需要不断对提取和分离这些蛋白的方法进行优化。在Singh等提出的提取分离小麦高低分子量麦谷蛋白亚基方法的基础上,对其中涉及的单体蛋白去除、麦谷蛋白还原和烷化过程中使用的异丙醇浓度、烷化剂浓度以及烷化过程能否简化几个关键因素进行了深入研究。结果表明:在麦谷蛋白还原时,在10%～50%的异丙醇浓度范围内,不同浓度的异丙醇对高分子量麦谷蛋白亚基的提取效果没有差别,而低分子量麦谷蛋白亚基在用低浓度异丙醇提取时效果较差,随异丙醇浓度提高,提取效果逐渐提高,异丙醇浓度提高到30%时,提取效果达到最高,异丙醇浓度继续提高到50%,提取效果不再提高;使用30%和50%的异丙醇,去除单体蛋白的效果相同;把烷化剂直接加到样品缓冲液中进行烷化,不同浓度(0. 6%～1. 4%)的烷化剂处理麦谷蛋白亚基的烷化效果相同,但烷化剂浓度为1. 4%时电泳背景较重。优化后的方法为:在单体蛋白去除和麦谷蛋白还原时把异丙醇浓度由原来的50%降为30%,去掉单独的烷化步骤,把0. 6%的烷化剂直接加到样品缓冲液中进行烷化。优化后的方法不但减少了试剂用量,简化了提取步骤,还提高了电泳条带强度。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]国内外小麦种质材料高分子量谷蛋白亚基组成分析. 高居荣,李兴锋,封德顺,陈冬花,刘树兵,王洪刚. 2006

[2]小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基变异分析. 李望鸿,李玉芳,王振军. 2003

[3]小麦2+12和5+10亚基近等基因系间面粉品质差异的研究. 张延滨,辛文利,孙连发,肖志敏,祁适雨. 2003

[4]环境条件对“龙麦15”2+12和5+10HMW-GS近等基因系加工品质影响的研究. 张延滨,辛文利,孙连发,张春利,赵海滨,宋庆杰. 2002

[5]小麦谷蛋白研究进展. 刘丽,何中虎,于亚雄,杨金华,程耿,胡银星. 2003

[6]花药培养与麦谷蛋白亚基分子标记结合选育小麦新品种的研究. 王炜,陈琛,叶春雷,杨随庄,欧巧明,罗俊杰. 2019

[7]改进的HMW-GS评分系统在黑龙江省小麦品种面筋强度分类上的应用. 程爱华. 2003

[8]小麦幼胚无性系麦谷蛋白亚基变异研究. 张艳敏,郭北海,温之雨,蒋春志,李辉. 2002

[9]辐射诱变与生物技术结合创造小麦新种质的研究:II.小麦新种质重要特?…. 孙光祖,唐凤兰. 1999

[10]新疆小麦高分子量麦谷蛋白亚基组成及主效亚基分析. 张钰,杨坤,曾卫军,范玲,祝长青. 2015

[11]黄淮麦区部分小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基的SDS-PAGE和分子标记分析. 王静,刘东涛,陈荣振,冯国华,张会云,马红勃. 2015

[12]江苏淮北地区小麦品种资源高分子量谷蛋白亚基的组成分析. 杨子博,顾正中,周羊梅,王安邦,李立群,李学军. 2015

[13]基于SDS-PAGE与荧光标记检测技术的黄淮麦区小麦品种(系)HMW-GS组成分析. 贾琳琳,王永霞,靳晓杰. 2019

[14]适用于我国小麦品质育种的SDS—PAGE方法. 张延滨,祁适雨,肖志敏,辛文利,高智,韩方普. 1997

[15]新疆小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基遗传多样性分析. 曹俊梅,周安定,李冬,黄天荣,高永红,张新忠,芦静. 2009

[16]染色体1A1D亚基缺失小麦的品质研究. 姚彤琦,谢飒英,朱倩,谢三刚. 2012

[17]普通小麦籽粒硬度的分子标记研究. 丁茂予,马传喜,夏先春,陈锋,司红起. 2006

[18]SDS-PAGE与分子标记相结合分析宁夏小麦HMW-GS组成与变化特点. 白升升,马丽,王晓龙,马棫灵,张晓科,陈东升. 2015

[19]山西育成小麦品种Wxay蛋白缺失体的筛选与鉴定. 王曙光,孙黛珍,王慧慧,曹亚萍,贾寿山,史雨刚,彭锁堂. 2012

[20]小麦新品系高分子量麦谷蛋白亚基的组成研究. 王子霞,张跃强,樊哲儒,海热古力,李剑峰,王岩军,吴振录. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序