植酸酶及其在饲料中的应用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 刘建平

作者: 刘建平

作者机构:

期刊名称: 养殖与饲料

ISSN: 1671-427X

年卷期: 2004 年 01 期

页码: 7-8

摘要: 植酸,很早就被认为是饲料中的一种抗营养因子。多年来,动物营养学家一直在致力于寻找经济有效的途径来解决这种抗营养因子的影响,提高单胃动物对饲料中磷的利用,降低无机磷源添加成本和单胃动物排泄磷对环境的影

分类号: S816

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