葡萄对硒的吸收、分布和积累特性的初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱丽琴

作者： 朱丽琴;魏钦平;许雪峰;韩振海;王小伟;李天忠

作者机构：

关键词： 葡萄;硒;吸收;分布;累积;品质

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2007 年 34 卷 02 期

页码： 325-328

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究葡萄(Vitis vinifera‘Red Globe’/V.vulpina‘Beta’)对硒的吸收、分布和积累特性及硒对葡萄品质的影响。结果表明:在不施硒的条件下,葡萄体内的硒含量很低,硒的累积顺序为根>叶>新梢>主蔓>果实,果实中的含硒量只有0.009mg.kg-1DM。根际施用0.5、1.0、1.5kg.hm-2亚硒酸钠后,葡萄各部位的含硒量均显著提高,并且各部位的含硒量与土壤施硒量呈显著的正相关。施硒后,硒在葡萄植株体内的分布发生变化,各部位累积量的顺序为叶>根>新梢>果实>主蔓,果实中含硒量达到0.062mg.kg-1DM。在整个生长发育过程中,果实含硒量没有明显的变化,单果硒总量一直处于升高的趋势,至花后90d达到最高值,成熟期含硒量降低。不同浓度硒处理除了0.5kg.hm-2亚硒酸钠处理外均可显著提高果实可溶性固形物含量,对单果鲜质量、单果干质量、可滴定酸没有明显的影响。

分类号： S663.1

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