硒对黄曲霉毒素B_1中毒雏鸭肾组织抗氧化功能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石达友

作者： 石达友;廖申权;刘念;郭铭生;李鹏飞;郭世宁;唐兆新

作者机构：

关键词： 黄曲霉毒素B1;抗氧化功能;雏鸭;亚硒酸钠

期刊名称： 中国兽医杂志

ISSN： 0529-6005

年卷期： 2011 年 33 卷 12 期

页码： 19-21

收录情况： 北大核心

摘要： 为观察黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFTB1)对试验雏鸭肾组织抗氧化功能的影响及亚硒酸钠对AFTB1的颉颃效应。本试验以雏鸭为试验动物,7日龄雏鸭90只,共分为3组,每组各30只。第Ⅰ组设为空白对照组,灌胃同等量二甲基亚砜;第Ⅱ、Ⅲ组为试验组。每天分别按0.1mg/kg体重剂量给第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭灌胃AFTB11次,连续投药21d,试验期间给第Ⅲ组雏鸭每天按1mg/kg体重剂量灌胃亚硒酸钠(Na2SeO3)1次。分别在给雏鸭投药后7、14、21d,检测雏鸭肾组织总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽还原酶(GR)及丙二醛(MDA)等抗氧化指标。试验结果显示,第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭肾组织SOD、CAT、GSH-Px及GR活性与T-AOC均显著低于第Ⅰ组(P<0.05),而MDA显著高于第Ⅰ组(P<0.05);与第Ⅱ组相比,经灌胃投用亚硒酸钠的第Ⅲ组雏鸭肾组织各项抗氧化指标均得到明显的改善(P<0.05)。结果表明,黄曲霉毒素B1导致雏鸭肾组织抗氧化功能发生显著的变化,而亚硒酸钠能明显改善其变化。

分类号： S858.32

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