发酵初乳培育犊牛的技术关键

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王福传

作者： 王福传

作者机构：

期刊名称： 农村养殖技术

ISSN： 1007-0869

年卷期： 2000 年 06 期

页码： 3

摘要： 用发酵初乳培育犊牛是近年来在养牛业中新兴的技术。所谓初乳就是奶牛在产犊7天以内母牛所产乳汁,它不但营养丰富,而且含有大量的母源抗体,是犊牛最理想的哺乳食物。但是初乳在未发酵前的酸度只有40～50度T,而经过发酵后的酸度则高达90度T,最高者达到200度T。用发酵后的初乳培育犊牛,具有提高犊牛成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、提高经济效益等优点。因此值得在生产中大力推广。

分类号： S823.45

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