高温对大白菜幼苗生理指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵美华

作者： 赵美华;赵军良

作者机构：

关键词： 高温;大白菜;幼苗;生理指标

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2014 年 42 卷 10 期

页码： 1071-1074

摘要： 为了探讨大白菜幼苗耐热性的生理机制,以5份大白菜为材料,进行32℃高温处理,每天光照14 h、强度10000lx处理8d,调查耐热性及可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量、POD活性、SOD活性、CAT活性、MDA含量。结果表明,在常温下各指标的差异不显著,但经高温处理后差异达显著水平,可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量、POD活性、SOD活性、CAT活性及MDA含量上升,耐热性强的材料具有较高的可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量、POD活性、SOD活性、CAT活性,较低的MDA含量,耐热性较低的材料则表现相反。相关分析表明,大白菜耐热性与可溶性蛋白质含量、SOD活性、MDA含量相关,且达显著水平,因此,这3个指标可以作为大白菜耐热性的鉴定指标。

分类号： S634.1

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