硬质胚乳高赖氨酸玉米的选育研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石德权

作者： 石德权;李竞雄

作者机构：

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 1982 年 15 卷 04 期

页码： 1-6

摘要： 自从麦茨(Mertz,1964)等人发现奥帕克-2(Opaque-2)基因可使玉米籽粒赖氨酸含量增加1倍以来,以蛋白质品质改良为目标的玉米育种工作取得了显著的进展,一些高赖氨酸玉米杂交种已在部分国家大量生产使用。研究表明,这种玉米的营养价值,无论是作为食品还是作为养猪或养禽饲料,都大大高于普通玉米。因此,积极推广高赖氨酸玉米的种植和利用,对于改善人们的营养状况、促进畜牧业的发展,都有着十分重要的意义。但是,玉米的奥帕克-2基因对籽粒性状还产生一些不利影响,主要是

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