异黄酮生物合成途径研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 练云

作者： 练云;梁慧珍;余永亮;王树峰;杨红旗

作者机构：

关键词： 大豆;大豆异黄酮;异黄酮合酶

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2012 年 40 卷 23 期

页码： 11543-11544+11567

收录情况： 北大核心

摘要： 大豆异黄酮是一类具有重要保健功能的酚类次级代谢物,是大豆品质的重要指标之一。在植物代谢过程中,大豆异黄酮的表达丰度具有组织和环境因子特异性,在植物生态防御、根瘤形成、人类健康方面具有重要作用。因此,提高大豆中的异黄酮含量对大豆品质改良有重要意义。该研究就大豆异黄酮生物合成途径研究进展做一综述。

分类号： S565.1

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