壳聚糖涂膜对"台农1号"杧果保鲜效果研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高兆银

作者： 高兆银;胡美姣;李敏;杨凤珍

作者机构：

关键词： 保鲜;试验结果;壳聚糖涂膜;果实硬度;可溶性固形物含量;贮藏后期;涂膜处理

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2007 年 002 期

页码： 37-39

收录情况： 北大核心

分类号： S667.7

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