河南省食用菌产业现状及经济效益分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孔维丽

作者： 孔维丽;胡素娟;宋志波;段亚魁;徐柯;康源春;袁瑞奇;孔维威;张玉亭

作者机构：

关键词： 食用菌;发展现状;经济效益

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 1-6

摘要： 分析河南省食用菌产量、规模、品种结构变化,调研其2012年、2015年规模化种植大宗食用菌品种经济效益,分别从原料、人工、水电费等成本构成、生产方式、销售方式、收益等方面进行比较分析。河南省食用菌产业增长速度放缓,品种结构趋于合理;产业发展过程中随着人工等生产成本的增加,规模化大宗食用菌种植品种的整体经济效益下降。同时就河南省食用菌产业的转型升级提出发展建议。

分类号： F326.13

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