《生乳》国家标准历年情况综述

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张养东

作者: 张养东;李松励;韩荣伟;叶巧燕;刘海燕;赵圣国;文芳;周佳;赵慧芬;顾佳升;郑楠;王加启

作者机构:

关键词: 生乳;国家标准;奶业;综述

期刊名称: 中国乳业

ISSN: 1671-4393

年卷期: 2018 年 05 期

页码: 63-68

摘要: 《生乳》国家标准是奶业发展的基石。整理历年《生乳》国家标准,分别从生乳定义、适用范围、指标3个方面进行纵向比较,期望为再次修订《生乳》国家标准提供参考。

分类号: F203

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