根域宽度对‘红地球’葡萄产量和品质及贮藏营养的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 史祥宾

作者： 史祥宾;刘凤之;王孝娣;王宝亮;郑晓翠;王志强;冀晓昊;王海波

作者机构：

关键词： 根域宽度;红地球葡萄;产量;果实品质;贮藏营养

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 12-16

摘要： 以‘红地球’葡萄为试材,连续5年研究了不同根域宽度处理对其产量指标、果实品质、枝条贮藏营养等生长发育指标的影响。结果表明,根域宽度100 cm、80 cm和60 cm处理的果实穗质量和粒质量与对照无显著差异,40 cm处理果实的穗质量和粒质量均显著降低,40 cm处理降低了果实产量。果实品质方面,与对照相比,根域宽度100 cm和80 cm处理显著提高了果实可溶性固形物含量、维生素C含量和花青素含量,40cm处理则显著降低了各项品质指标。枝条贮藏营养方面,根域宽度100 cm和80 cm处理显著提高了枝条的游离氨基酸含量和可溶性蛋白含量,可溶性糖含量和淀粉含量与对照无显著差异,60 cm和40 cm处理则显著降低了各项指标。综合分析,根域宽度100 cm和80 cm处理表现较佳。

分类号： S663.1

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