栽培措施对番茄风味品质影响的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 任波

作者： 任波

作者机构：

关键词： 栽培措施;番茄;风味;品质

期刊名称： 蔬菜

ISSN： 1001-8336

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 20-24

摘要： 综述了栽培季节、栽培方式、遮阳网、LED灯、合理施肥等不同栽培措施对番茄风味品质影响的研究现状,其中栽培方式主要包括土壤栽培、水培和气雾栽培;肥料包括氮、磷、钾肥,微量元素肥,有机肥等。分析了不同栽培措施对番茄果实风味品质主要指标的影响,并讨论了未来的研究趋势。

分类号： S641.2

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