葡萄霜霉病菌拮抗放线菌QH94发酵滤液的稳定性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋欣陶

作者： 蒋欣陶;梁春浩;臧超群

作者机构：

关键词： 葡萄霜霉病菌;发酵滤液;抑菌活性;稳定性

期刊名称： 辽宁农业科学

ISSN： 1002-1728

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 19-24

摘要： 菌株QH94为葡萄霜霉病菌拮抗放线菌。对其发酵滤液稳定性进行了研究,结果表明,菌株QH94的抑菌物质属于胞外次级代谢产物;发酵滤液在20~100℃下抑菌率为86.44%~90.37%;pH值为2.0~5.0时抑菌率90%以上;抑菌活性随光处理时间的延长有下降趋势,日光处理120 h抑菌率最低降至82.22%,紫外光处理抑菌率最低降至80%;该发酵滤液较耐贮藏,4℃下可保存长达60 d,室温下可保存7 d;发酵滤液的抑菌物质不溶于石油醚、四氯化碳、二氯甲烷、乙酸乙酯,溶于丙酮和甲醇,说明其活性物质为水溶性。

分类号： S436.631.1`S476

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