您好，欢迎访问浙江省农业科学院 机构知识库！
浙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

辐照与水果保鲜膜剂复合处理柑桔的保藏效应

文献类型： 中文期刊

作者： 倪竹如 1 ; 黄荣敏 1 ; 顾伟平 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院原子能利用研究所

关键词： 柑桔;辐照保藏;保鲜膜剂;复合处理

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 1987 年 1 卷 03 期

页码： 21-28

摘要： 本文阐述了应用低剂量γ辐照与液态水果保鲜膜剂复合处理柑桔的保藏方法。该法具有增进柑桔贮藏效果、降低贮期腐烂损耗、保持和改善桔果品质和外观的作用。小试表明,经辐照+SM_1和辐照+京2B复合处理的温州蜜柑,在常温下贮藏140天的损耗率分别比相应膜剂处理下降12.9和8.0%、比单一辐照处理下降19.3和15.6%。扩大试验结果表明,该法对温州蜜柑和椪柑的长期贮藏均有效。温州蜜柑和椪柑经复合处理后,常温下分别贮藏125和140天的损耗率为20.6和17.9%,比托布津浸果分别下降5.4和7.6%。通过主要营养成分分析测定表明,复合处理对桔果总糖,总酸、维生素C及氨基酸组分均无不良效应。该法操作简便、成本低廉,有希望作为一种柑桔采后保藏技术在商业上应用。

  • 相关文献

[1]辐照绍兴酒加速陈化技术的研究. 华粉妹,付俊杰. 1987

[2]γ射线与NaN_3对水稻种子和体细胞培养的效应. 徐刚,王彩莲,慎玫,陈秋方,赵孔南. 1993

[3]~(137)Cs γ射线与叠氮化钠复合处理水稻的诱变效应. 王彩莲,慎玫,徐刚,赵孔南,陈秋方. 1993

[4]柑桔果实中抗癌活性物质的研究现状和前景. 李丽,方修贵,戚行江,林媚,胡安生. 2003

[5]浙江柑桔品种结构与熟期调整. 徐建国. 2012

[6]浙江柑桔品种结构改革的趋势. 张君圻. 1993

[7]15％高渗氧乐·甲氰EC防治柑桔地蛾的药效试验. 陈旦蕊,王洪祥. 2001

[8]柑桔害虫种群的演变及对策. 陈卫民. 1997

[9]防治柑桔天牛的几种方法. 陈卫民. 1997

[10]尼索朗(NISSORUN)在柑桔上的消解及残留试验研究. 赵华,金恒,叶兴祥. 1992

[11]柑桔病虫再猖獗及其控制途径的探讨. 陈道茂. 1990

[12]柑桔春梢疮痂病预报模型的建立及应用验证. 张志恒,杨齐聪,尹先龙,张海红. 2002

[13]柑桔囊衣脱除技术进展. 张俊,程绍南,夏其乐,陆胜民,邵敏. 2008

[14]窄幅机油乳剂对柑桔树的安全性试验. 张志恒,陈亦根,陈国庆,谭炳林,毛润乾,黄明度,G.A.C.Beattie,D.J.Rae,D.M.Watson. 2002

[15]2016年强寒潮对浙江柑桔的冻害影响及其对策. 徐云焕,徐建国. 2016

[16]控释肥在柑桔上的应用研究. 俞巧钢,朱本岳,叶雪珠. 2001

[17]钙硼营养对柑桔果实生长的影响. 温明霞,聂振朋,林媚,冯先桔,平新高,姚周麟,蔡文,王燕斌. 2010

[18]现代柑桔种苗工程. 柯甫志,徐建国,聂振朋,孙建华. 2007

[19]不同培养条件对柑桔胚性愈伤组织离体诱导的影响. 罗君琴,徐建国,王平. 2013

[20]瓯柑和红杏果实采后体内几种酶活性的研究. 赵敏,叶茂宗. 1996

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：浙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台