文献类型: 中文期刊
作者: 贾云云 1 ; 马之胜 1 ; 王越辉 1 ; 杨金明 1 ; 张金梅 2 ;
作者机构: 1.河北省农林科学院石家庄果树研究所
2.河北省孟村县农业局
关键词: 桃;果实硬度;室温;冷藏;树上
期刊名称: 河北农业科学
ISSN: 1008-1631
年卷期: 2010 年 14 卷 02 期
页码: 13-14
摘要: 研究了美锦桃在树上、常温和冷藏条件下果实硬度的变化规律。结果表明:美锦桃果实在室温、冷藏及树上,其果实硬度均呈下降趋势,其中,冷藏条件下果实硬度下降最慢,室温条件下果实硬度下降最快。美锦桃为高硬度、长采收期和长货架期品种。美锦桃在树上采收持续期可达30 d,在室温条件下贮藏期为10 d以上,冷藏条件下可贮藏30 d以上。
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