文献类型： 中文期刊

作者： 郑金土 ¹ ; 张同心 ¹ ; 樊树雷 ¹ ; 张丹 ¹ ; 汪国云 ² ; 柴春燕 ³ ; 杨荣曦 ⁴ ; 傅立维 ⁵ ; 陆艇 ⁶ ;

作者机构： 1.浙江省宁波市林特科技推广中心

2.浙江省余姚市林特技术推广总站

3.浙江省慈溪市林特技术推广中心

4.浙江省象山县林特技术推广中心

5.浙江省宁波市慈城镇农村发展局

6.浙江省余姚市杨梅研究开发中心

关键词： 复混钾肥;杨梅;果实品质;花青苷

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2015 年 44 卷 03 期

页码： 88-93

收录情况： 北大核心

摘要： 以9年生"慈荠"杨梅为材料,研究了叶面喷施及土施硫酸钾和复混钾肥后,杨梅果实纵横径、鲜重、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、花青苷和总糖、还原糖、葡萄糖含量的变化。结果表明,施用钾肥对杨梅果实纵横径、鲜重无显著影响,但能提高可溶性固形物、固酸比、花青苷和总糖、还原糖、葡萄糖含量,降低可滴定酸含量,复混钾肥较等量硫酸钾处理效果显著。其中,土施复混钾肥1.5kg/株处理的可溶性固形物、花青苷、总糖含量最高,果实品质较好;株叶面喷施0.4%复混钾肥处理的固酸比、还原糖含量最高,果实风味品质较好,实际生产中,可两者结合使用。