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直接利用菜籽饼的专用添加剂研究

文献类型： 中文期刊

作者： 楼洪兴 1 ; 卢福庄 1 ; 张国海 1 ; 高振川 1 ;

作者机构： 1.浙江省农科院畜牧兽医研究所

期刊名称： 浙江畜牧兽医

ISSN： 1005-7307

年卷期： 1991 年 04 期

页码： 2-5

摘要： 菜籽饼是我省数量最多、分布最广的一种植物性蛋白质饲料资源,含粗蛋白质38%左右。因含有硫葡萄糖苷毒素前体物质及抗营养因子,作为蛋白质补充料,日粮中用量仅占5—8%,资源未能充分利用。这是蛋白质饲料资源开发利用的重大课题。近年来我国更重于工艺脱毒技术研究。合理利用菜籽饼是国家“七五”科技攻关的项目之一,我们针对菜籽饼营养和毒物特性,采用饲料添加剂技术,对直接利用菜籽饼喂猪进行了研究。

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