文献类型： 中文期刊

作者： 王保君 ¹ ; 程旺大 ¹ ; 沈亚强 ¹ ; 秦叶波 ² ; 苏瑶 ³ ; 陈贵 ⁴ ; 鲁晨妮 ⁴ ; 张红梅 ¹ ;

作者机构： 1.嘉兴市农业科学研究院生态环境研究所

2.浙江省农业技术推广中心

3.浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所

4.嘉兴市农业科学研究院生物技术研究所

关键词： 优质稻;蛋白质;氮素盈余;氮素利用率;层次分析法

期刊名称： 作物杂志

ISSN： 1001-7283

年卷期： 2022 年 003 期

页码： 168-173

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 氮肥作为保证水稻稳产和稻米品质的重要农业生产资源，在保证我国粮食安全方面发挥着重要的作用，但过多的氮肥投入势必对生态环境安全造成不利影响。为了明确浙北地区优质稻生产合理的施氮量，通过大田试验，采用随机区组设计，设置对照（不施肥，N0）、常规施氮(270kg/hm² 纯氮，N)、氮肥减量 15%（229.5kg/hm~2纯氮，N-15%）和氮肥减量 30%(189kg/hm² 纯氮，N-30%)4 个处理，研究氮肥减量对浙北优质稻籽粒蛋白质含量的影响，并对其施氮的合理性进行评价。结果表明，同 N 处理相比，N-15%和 N-30%处理的产量与籽粒后期蛋白质及其组分含量差异不显著。N-15%和 N-30%处理的氮素利用率分别提高了 1.97%和 8.11%，农田氮素盈余分别显著降低了 20.56%和 23.89%（P<0.05），通过层次分析法（AHP）对浙北优质稻氮肥减量措施综合评价，得分为 N-15%（0.86）>N-30%（0.67）>N（0.65）>N0（0.17）。综上所述，氮肥减量 15%（229.5kg/hm~2）为浙北地区优质稻生产较为适宜的施氮量。