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二次回归正交旋转组合设计优化大肥蘑菇液体培养基

文献类型： 中文期刊

作者： 杨琴 1 ; 张桂香 1 ; 杨建杰 1 ; 王英利 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 大肥蘑菇;培养基;二次回归旋转组合;优化

期刊名称： 甘肃农业科技

ISSN： 1001-1463

年卷期： 2017 年 11 期

页码： 12-17

摘要： 为优化大肥蘑菇液体培养基,通过单因子试验确定大肥蘑菇最佳碳源(葡萄糖)、最佳氮源(蛋白胨)及矿物质的适宜浓度(用量)范围,采用二次回归旋转组合设计研究3个参数对大肥蘑菇菌丝生物量的影响,建立数学模型,以获得适宜的配方组合。结果表明,葡萄糖浓度、蛋白胨浓度对大肥蘑菇菌丝体生物量的影响达极显著水平,矿物质添加剂用量达显著水平。最优培养基参数为葡萄糖浓度33.26 g/L、蛋白胨浓度4.24 g/L、矿物质添加剂1.82 mL/L,在该参数组合下,28℃振荡培养8 d,菌丝干重可达16.44 g/L,且经反复试验验证可行。

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