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日粮铁缺乏对肉仔鸡机体抗氧化功能影响的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 吴建设 1 ; 呙于明 2 ; 周毓平 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所

2.北京市农林科学院畜牧兽医研究所,中国农业大学动物科技学院

关键词： 铁缺乏,肉仔鸡,抗氧化功能

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 1999 年 35 卷 04 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： １日龄艾维茵肉仔鸡１００只，随机分为２组，每组设有重复，自由采食以玉米、淀粉、葡萄糖和大豆分离蛋白为主日粮，日粮中分别添加０（铁缺乏组）和１１０ｍｇ／ｋｇ铁（对照组），饮用去离子水，分别于１和１４日龄皮下接种ＨＶＴ冻干苗、７和１４日龄滴鼻接种Ｌａｓｏｔａ系冻干苗。试验结果表明，肉仔鸡疫苗接种及饲养管理同前。铁缺乏组与对照组相比：４２日龄肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊中过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性显著降低（Ｐ＜０．０５）、肝脏、胸腺和脾脏中谷胱甘肽过氯化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活性显著降低（Ｐ＜０．０５）；４２日龄肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊中脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量显著升高（Ｐ＜０．０５）。铁营养状况与机体抗氧化功能密切相关，日粮铁缺乏机体抗氧化功能降低。

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