文献类型： 中文期刊
作者： 单达聪 1 ; 潘裕华 1 ; 步卫东 1 ; 崔国强 1 ;
作者机构： 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所
关键词： 亲鸽;料型;乳鸽;体重;肉质
期刊名称： 饲料工业
ISSN： 1001-991X
年卷期： 2014 年 35 卷 19 期
页码： 60-63
收录情况： 北大核心
摘要： 为研究亲鸽料型对乳鸽体重与肉质的影响,以成年白羽王鸽为对象,以相同饲料配方的不同料型为试验因子,采用单因子三水平随机分组的方法进行饲养试验。将504对亲鸽随机分为3组,分别饲喂全加工颗粒饲料(A1)、混合型颗粒饲料(A2)、全原粒颗粒饲料(A3),检测乳鸽28日龄体重和肉质。结果表明:A1、A2较A3提高乳鸽体重分别为3.95%和3.28%,对乳鸽肉质指标中的屠体肤色、胸肉剪切力、亮度、蛋白质和氨基酸、肌苷酸含量,以及脂肪与其中的α-亚麻酸、亚油酸和油酸含量均不存在显著影响;但A1较A2和A3有提高全肉脂肪含量的趋势。研究认为混合型颗粒饲料(A2)最适于作为哺育乳鸽亲鸽的饲料料型。
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