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杂交狼尾草栽培料对双孢蘑菇产量及品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈钟佃 1 ; 黄秀声 1 ; 郭仲杰 2 ; 冯德庆 1 ; 钟珍梅 1 ; 黄勤楼 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业生态研究所

2.福建省农业科学院食用茵研究所

关键词： 杂交狼尾草;稻草;双孢蘑菇;效益分析

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2011 年 32 卷 09 期

页码： 1615-1618

收录情况： CSCD

摘要： 利用狼尾草替代稻草栽培双孢蘑菇,有利开辟狼尾草利用的新途径。在狼尾草2.0 m时刈割,自然条件下晒干,再进行双孢蘑菇栽培。结果表明:杂交狼尾草在草粪比为6∶4(C∶N=28.66∶1)时,产量最高为12.316 kg/m2,氨基酸含量为24.42%,栽培效益为30.66元/m2;稻草在草粪比为6∶4(C∶N=28.66∶1)时双孢蘑菇产量最高为14.228 kg/m2、氨基酸含量为19.42%,栽培效益为41.72元/m2,稻草栽培双孢蘑菇效益高,但稻草产量不高,一般为6 000~6 750 kg/hm2,狼尾草的干草产量可达45 000～67 500 kg/hm2,利用其栽培双孢蘑菇,可缓解蘑菇主产区对稻草的需求。杂交狼尾草的不同配方影响蘑菇产量,随着C/N升高其产量下降明显,但对多糖的影响不明显。

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