文献类型: 中文期刊
作者: 苗锋 1 ; 戴素英 2 ; 赖德强 3 ; 代鹏 2 ; 刘春田 1 ;
作者机构: 1.河北省沧州市农林科学院
2.河北省农林科学院经济作物研究所
3.沧州市农林科学院河北省农林科学院
期刊名称: 河北农业
ISSN: 1007-4783
年卷期: 2013 年 01 期
页码: 14-15
摘要: 芦笋又名石刁柏,属百合科天门冬属多年生宿根草本植物,主食其嫩茎,是一种高档营养保健蔬菜,因富含高蛋白质和多种氨基酸,且风味芳香独特,被列为世界"十大名菜"之一,在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称,深受消费者的欢迎。沧州市自80年代引种以来,发展速度较快,截止目前已发展芦笋面积达0.5万亩。但沧州沿
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