文献类型: 中文期刊
作者: 任海英 1 ;
作者机构: 1.浙江省农业科学院园艺研究所
期刊名称: 中国果业信息
ISSN: 1673-1514
年卷期: 2022 年 006 期
页码: 62
摘要: <正>“浙鲜枣1号”是由“义乌大枣”中发现的优株选育而来。2019年12月通过浙江省林木品种审定委员会林木良种认定。该品种果实扁倒卵圆形,果肩凸,果顶凹,完熟果红色,果面粗糙,果皮薄,果点小,密度中等,梗洼深度和广度均中等,外观好。果肉白,质地脆,肉质细,汁液多,风味甜,有蜂蜜味,品质优良。平均单果重13.3 g,果实纵径33.3 mm,横径27.9 mm,可食率96.99%,总糖10.93%,可滴定酸4.4 g/kg,维生素C 2.69 mg/g。
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