文献类型： 中文期刊
作者： 任海英 1 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所
期刊名称： 中国果业信息
ISSN： 1673-1514
年卷期： 2022 年 006 期
页码： 62
摘要： ＜正＞“浙鲜枣1号”是由“义乌大枣”中发现的优株选育而来。2019年12月通过浙江省林木品种审定委员会林木良种认定。该品种果实扁倒卵圆形，果肩凸，果顶凹，完熟果红色，果面粗糙，果皮薄，果点小，密度中等，梗洼深度和广度均中等，外观好。果肉白，质地脆，肉质细，汁液多，风味甜，有蜂蜜味，品质优良。平均单果重13.3 g，果实纵径33.3 mm，横径27.9 mm，可食率96.99%，总糖10.93%，可滴定酸4.4 g/kg，维生素C 2.69 mg/g。
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